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露地草莓接茬不同地區的適宜品種不同,引種前最好先做適應性試驗

2019/6/26 9:06:24發布11次查看發布人:
草莓在我國的發展勢頭很猛,多數還是以越冬茬栽培為主。近年來,除了引進新型越冬茬品種如香野等,四季品種也開始漸漸走俏。當然,在這些品種中,露地草莓也悄然提升了它的影響力。
越冬茬草莓一般都在四月底五月初就拉秧子了,最晚可以到五月底。但五月底的越冬茬草莓在口感、品質上都比不上年前。四季草莓對氣候環境的要求比較高,一般冷涼地區才適合種植,這就限制了四季草莓的發展。露地草莓適應性就比較廣了,只要不是東三省極度嚴寒、土壤都會結冰的地區,一般地區都可以栽培露地草莓。當然,當地的市場潛力成了露地草莓發展的重要制約因素之一。
露地草莓一般在頭年8月下旬到10月末這個時間點定植,南北方具體時間有一定差異,定植后差不多過兩個月再覆蓋黑色地膜保護苗子安全越冬。次年三、四月份,當草莓苗子有3-4片葉子時將幼苗掏出。這個過程中,草莓會經過一個休眠期。次年溫度回暖之后,草莓會打破休眠快速進入生長發育期。
露地品種的始花期一般在四月下旬,5月上旬到達盛花期,5月下旬頭果開始成熟,七月初采收結束。如果氣候環境適宜,管理得當可延長采收期。據調查表明,安娜的果實采收期能延長到9月底。越冬茬草莓結束后,剛好進入露地草莓的下果期,接住茬口。
但是,露地栽培品種有一個弊端口味普遍都偏酸,作為鮮食草莓其實并不適合。當然,一些喜歡酸口的朋友可能會更喜歡。因此,露地草莓主要走深加工方向。例如速凍草莓、草莓醬、草莓酒、草莓干、草莓罐頭等等。
隨著草莓深加工產業的深入發展,對露地草莓的需求也越來越大。今年,露地草莓的價格也比去年好。鮮果剛下來的時候,一斤可以賣到3元,莓友反應今年的收購價比去年高。供求影響價格,露地草莓的需求量增加,價格自然也會提升。
還有一類露地草莓,定植時間在10月末,12月中旬覆蓋黑色地膜,4月初就可以采果。對于拉秧比較早的地區,可以栽培這類品種銜接茬口。口感上較越冬茬差一點,但比完全供應深加工的品種要好。不僅可以走鮮果銷售,也可以供應深加工。根據研究資料表明,甜查理、法蘭蒂、新世紀一號在貴州地區表現好,可在當地作為露地草莓的主栽品種推廣。
草莓深加工是草莓產業發展的必然趨勢,露地草莓的種植面積也會越來越大。
實際案例分享:
地點:山東臨沂
主栽品種:甜查理、章姬、妙香七號
露地草莓主栽品種:美十三
當地大棚主要栽培甜查理、章姬和妙香七號,同時也會搭配種植露地草莓。當時去走訪的時候,美十三剛打破休眠進入生長發育期,時間3月15號左右。據當地莓友介紹,年前將美十三定植下去,覆蓋地膜。冬季美十三處于休眠狀態,開春氣溫回暖之后美十三迅速生長發育。
草莓結構:越冬茬-春茬-春夏茬。越冬茬的章姬、妙香七號作為主要收益,等4月初越冬茬草莓品質開始退化的時候,甜查理頂上缺口。深加工、零售、批發皆可。等甜查理盛果期過去,這個時候美十三剛好處于盛果期,主要走深加工。草莓一茬接一茬,完全不用擔心沒有草莓賣。
總結:露地草莓品種在品質上都弱于越冬茬,同時當地的銷售渠道也是限制栽培結構的重要因素。雖然露地草莓可以接住茬口,但在引種時也要考慮當地的實際情況。而且品種特性各不相同,對周圍環境條件的要求也各不相同。不同地區的適宜品種不同,在引種前最好先做適應性試驗,確定最適合當地的品種后再做大面積推廣。
藍農,以農業技術為核心的草莓產業綜合服務商;為全國數十萬草莓種植者提供草莓新品種選育、種植技術指導和培訓、肥料和農資篩選、鮮果銷售、品牌營銷等的一站式技術和產品服務。

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