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特色火鍋加盟店營銷技巧,趕緊Get起來!

2019/11/15 9:15:50發布11次查看發布人:

對于許多開火鍋店的的老板來說,無疑每個人都想要自己的生意風風火火,但一些老板卻發現,別家的店生意這么的好,然而自己的店生意卻門庭冷落,不知道到底有什么原因,其實影響一家店面生意的因素是多方面的,綜合起來影響的,而且開店不僅僅需要人氣,而且需要“以心會友”。
朝天門火鍋在多年的運營過程之中發現,不少人對于火鍋店生意好壞存在誤解,其實可能是時候需要改變你影響推廣策略了,不妨從以下幾個方面入手思考一下。
一、味道調整
我們都知道餐飲以口味為根,但味道并不是單獨的決定因素,因為隨著顧客的挑剔越來越重,顧客不僅需求好吃的口味,而且隨著時代發展,顧客更加需要能有不同的口味體驗,作為店面管理者,要知道對自己火鍋店口味的逐步微調,在確保口味優質的同時,從而讓顧客保持更多新鮮感,這無疑就能逐步積累更多的顧客,回頭客。
二、以微會友
餐飲行業老手都知道,一個店面只有培養了一批能長期光顧的顧客,這樣的店才算是真正能持續盈利,但這樣的顧客如何培養?其實店面管理者可以借助社交軟件來隨時與老顧客保持溝通,加上對方好友,或者做一個火鍋店的里聊天群,根據時節給這些老顧客打出專屬的vip優惠,無疑更加讓自己店面跟老顧客長期互動,培養感情。
三、方圓三里
作為店面管理者要知道,不管所謂的團購,抖音如何火熱,對自己店面來說方圓三公里的人群才是自己要著重打造的重點人群,只有了這部分人群穩定的老顧客,自己店面才能有著持續的人氣和盈利,針對方圓三里的小群,街道進行定時定向營銷活動,讓他們了解,知道,并實際到店體驗,在這部分人群中打出名氣,闖出知名度,才是火鍋店生存盈利的關鍵要點。
總的來說,如果自己沒有從事過餐飲相關經驗的人員,那么運營一家店面確實會存在困難,推薦的辦法派遣或者自己親自到品牌總部學習成套的推廣營銷經驗,無疑能更好的縮短店面適應周期,朝天門火鍋“重慶市非物質文化遺產”、“中國火鍋十大品牌”、“中國火鍋領軍品牌”,目前全國及海外連鎖門店已有700余家,也歡迎有志之士來渝學習。

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